珍珠解碼 進入科普世界
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概覽
作者：王俊傑
出版商：Everyone Press Ltd
出版日期：2020-12
ISBN：978-988-77881-8-8
裝幀：平裝
頁數：204
產品內容描述
一顆顆晶瑩靚麗的珍珠從何而來，一直是人類想解開的難題。由古代神話到近代科學，如顯微鏡的發明、無線射頻辨識科技（RFID）的應用，珍珠之謎隨著科學發展而逐漸解開，並揭露了珍珠與大自然如何息息相關。讓讀者戴上一副科學眼鏡，穿梭於珍珠的浩瀚世界中！
珍珠養殖是香港海洋遺產的一部分，本書從開採珍珠的歷史，到今天的科學養殖與驗證，逐一闡述香港珍珠業如何於是并進，并且帶來跨業界的互助互惠，拓展經濟共生圈。
本書更是一本指南，鼓勵在校園或家中養殖珍珠，讓孩子從中吸取生物、化學、物理等知識，並如何以科學方法營造一個良好的生態環境。這也是生命教育課，學習和體驗人類與大自然的互動，守護這個地球！
此出版物獲第一届「想創你未來 – 初創作家出版物資助計劃」資助。該計劃由香港出版總會主辦，香港特別行政區政府「創意香港」贊助。作者從事珍珠業超過十年，期望以創新方法，讓珍珠從傳統的珠寶市場進入普羅大衆之中。
目錄
序一 何建宗教授
序二 鄭興教授
序三 許朝英社長
自序 王俊傑先生
第一章 早期科普：從迷思到科研
珍珠源遠流長
珍珠藏故事
珍珠成因的科研理論
第二章 近代科普：揭開珍珠之謎
珍珠層的奧秘
天然與養殖之異
珍珠質與無珍珠質
有核與無核之妙
淡水與海水之別
真珠與假珠之分
優質與劣質之辨
第三章 從採珠到養珠
昔日採珠業
初期養珠業
香港珍珠業
傳承珍珠業
第四章 現代科技與珍珠養殖
珍珠業的發展方向
應用科學養殖珍珠
珍珠數碼化（RFID）的奧妙
摩爾定律：Metakaku® 的定律
第五章 珍珠養殖與科普教育
珍珠養殖STEM
珍珠養殖對科研的啓示
科普教育與生命教育
錦囊一：如何在室内養殖珍珠
錦囊二：校本珍珠養殖計劃
第六章 珍珠養殖與海洋保育
理想的海洋生態平衡
海洋保育人人有責
養殖珍珠可潔净海洋
可持續的珍珠養殖
第七章 珍珠養殖的多元發展
珍珠的價值
珍珠的功用
效果倍增的跨界拓展
第八章 珍珠的啓示
成長的課堂
在顯「東方之珠」的光華
結語：擁抱無限的可能
後記
珍珠多元發展圖
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